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梅酒、夏野菜、ジャガイモ、レンコン

寺崎コック長作成ポテトサラダです。美味しいポテトサラダができました 梅酒も美味しく出来ていました。 そのほか、広明くんの本格的中華料理、益満くんの自慢の料理たくさんあり、堪能出来ましたね。広明くんのそこで取れた冬瓜のお吸 […]

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野菜、作物
ジャガイモの初収穫!!(続報)

今年の四季の庭の作物の期待はジャガイモです。Tさんが米ぬかまみれ、泥だらけで陣頭に立ち、作付けに張り切っています。順調にいけば5~6月には練馬の土、茨城の米ぬか、手厚い栽培の手間をかけた、美味しいジャガイモが収穫できるこ […]

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野菜、作物
じゃがいもと米ぬか

じゃがいもを有機栽培で育成することになり、米ぬかが必要となりましたが、大量の米ぬか(25kgx4=100kg)を運び入れていただきました。 これで肥料はバッチリ、植え付け用の溝も堀り、2月14日に植える予定です。 樹木の […]

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